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23 ตุลาคม

本格中華スパゲティ!

【材料】
①小岩ポポ(駅ビル)で買ってきたエビチリ(450円)
②100円ローソンのトマトジュース(500ml)1本
③デルモンテの野菜ジュース(100mlくらい)、ベーリーフ1枚
④タマネギ(1/4)、シイタケ2枚、どっちも刻んでおく
⑤ピーマン1個(輪切り)、庭で育てているバジル7~8枚(刻む)
【作り方】
④を鍋に入れオリーブオイルで炒めます、後で酒少々
②、③を入れて薄味に味付けます
2~3分煮詰めます
①をソースごと入れて味を決めます(パッケージを掃除するくらい綺麗に入れる)
⑤を入れて火を止めます
これで3人前のソースが出来上がりです(10分で出来ます)
茹でたスパゲティをソースの鍋にぶち込んで絡めます
皿に盛るときエビとピーマンが上に乗るように見栄えを考慮します
【出来上がり】
(すいません証拠写真がありません)
 
今日代休で家に居るので、お昼に作りました
試してください。ゼッタイ美味しいです。
写真とって置けばよかった...
(直ぐ食べちゃったからなあ)
 
これからグッド・シェパード見に行きます